Nei elk gebrûk, meitsje de snijplank skjin mei ôfwaskmiddel en in boarstel, spielje it dan ôf mei skjin wetter en feegje it droech mei in skjinne doek. Foarkom itenresten om baktearjegroei te foarkommen.
Nei gebrûk moat de snijplank rjochtop pleatst wurde om wetterresten te foarkommen. Week de snijplank net lang yn wetter en stel him net bleat oan 'e sinne om ferfoarming of barsten te foarkommen.
Bring geregeldwei kokenoalje oan op it oerflak fan 'e snijplank om de bamboevezel te hydrateren en de libbensdoer te ferlingjen. Soargje derfoar dat de oalje folslein yndrongen is elke kear as jo it oanbringe.
Rauwe en kochte yngrediïnten moatte apart snien wurde om krúsbesmetting te foarkommen. Nei it snijen fan yngrediïnten mei in sterke fisklucht kinne jo sitroen en grof sâlt brûke om skjin te meitsjen en de geur te ferwiderjen.
Jo kinne it oerflak fan 'e snijplank mei wite jittik of sâlt wetter ôfveegje, it dan spielje mei skjin wetter, it droech feie en it op in fentilearre plak pleatse om te droegjen.
As de snijplank beskimmele is, kinne jo wite jittik en wetter mingje (1:2 ferhâlding) en it oanbringe op 'e skimmelplakken. Nei it fuortheljen fan 'e skimmelplakken, kinne jo oalje oanbringe foar ûnderhâld.
Pleatsingstiid: 17 april 2026
